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nbsp; “可以可以,我都包圆了。”
“行!”任梦海拿了个食品袋就开始打包,就当没看见和尚们幽怨的目光,他们还想再吃点糕呢,两小块根本不够好吧!
送走了游客,慧信对任梦海已经完全改观了,就刚才那一小会儿,进账六百多块,现在门庭冷落,这都快赶上半天的门票钱了。他主动带着任梦海回到自己的静室,啊,办公室,开始商量如何合作。
任梦海表示这些食物的做法他只能教给自家的村民,然后让慧信雇用他们到厨房工作。
“不敢说客似云来吧,餐饮这一块的收入大大超过门票是肯定可以的。有些糕点还可以大批量做好,包装好了在寺门口出售,游客们反正也要买旅游纪念品,带两盒回家很寻常。这一块的收入也不会低。我只有一个要求,招工的时候优先考虑我们村里的人。当然如果有做得不好,不守规矩的,您也不必客气,直接解雇就是了。”
任梦海提出的要求还是很合理的,慧信想了想,就答应了。不过他希望能够多增加几个品种,这个任梦海也同意了,还表示点心可以按照季节更换,这样更有特色。
双方谈毕,皆大欢喜。村里原来就不过几十户人家,移村后又有几户去子女所在城市生活了,现在留在县城里的,满打满算不超过三十家,每家如果能有两个人在寺里工作的话,至少生活是肯定没有问题了,每月有固定的工资拿,而且这个工资比在县城里打零工要高出不少。
任梦海和慧信方丈互留了联系方式就回去了,他去了村长家里,让村长把各家都通知到,明天去昭明寺应聘。
村长得知了这个消息,开心得合不拢嘴,他点了几个村民过来和任梦海学做素面和点心,都是他知道手比较巧,人也比较踏实的,小伍也是其中一个。
晚上大家就在村长家吃的素面和点心,满室飘香,楼上下的邻居小孩都给馋哭了。
“小海,没想到你出去后还学了这个手艺。这下大家有盼头了。”
“这些还比较简单,我多留两天,再教大家做些别的。”
“那太好了!”
“小海,你说有这手艺,我们村自己人联合起来,开个小饭馆不也行吗?”村长问。
“村长爷爷,我想过这个的,但我们现在不是在老家。在县城里我们都是外来户,只有这么几十个人,而且还都是老人和孩子,青壮年不多。要是我们的餐馆太红火太赚钱了,其他那些餐馆肯定会想办法来捣乱的。人家在这里根基深,随便找点什么卫生啊,消防啊之类的理由,就能让我们罚款、关门!要是更无耻一点的,找些小混混到店里来吃霸王餐,或者打架生事,我们这边老弱病残的,根本对付不了。”
“小海说的对啊,是这个理!”
“昭明寺那边不一样,人家背后是有大投资商的,能拿下那一大片地去建寺庙,背景肯定很强,生意再红火也没人敢去闹事。就算真去闹事,也和我们没关系,我们就管干活,干完活就拿工资,这样比较省心。要是再过几年,大家在县城里扎下根了,外面的叔伯兄弟们也都回来了,那时候要是想开餐馆,倒是可以试试。”
任梦海想到了自己床底下那十斤黄金,到时候可以换点钱出来,帮着村里人买个小铺子。
“小海说的有道理,那我们这个饭菜的方子要守好,可不能泄露了。”
“我看慧信方丈还是个比较实在的人,应该不会图谋我们的方子的,他就算图谋了去,不也得雇人来做吗?那还不如雇我们村的人呢,村里人肯吃苦,工资比城里的人还要便宜。”
任梦海给大家分析说,“等寺院的运营上了正轨,和尚们的心思就会回到修行上去,他们不会想着开餐馆的。以后大家在家里不要做这些菜式就行,都到寺院厨房去做,基本就能保密了。就算真的泄露也无妨,我们再换个菜就是。”
村民们连连点头,都十分兴奋,他们好不容易看见了生活的希望,谈论到很晚,都不愿意离开。
任梦海又留了几天,把村民们都安排好了才离开。这一次昭明寺就一口气雇用了二十多位村民,其中一大半是厨房相关的。因为从第二天起,就有游客前来要求吃素斋,意识到每天光揉面,捻山药泥就得好几个人,购买、处理其他蔬菜,售卖糕点,清洁碗筷什么的也都需要人,慧信果断出手,先雇用了一批,如果日后生意火爆,说不定还会再增加人手。
任梦海告诉慧信说,绝对不能用机制的挂面,面条都得手工揉出来,豆皮,豆干之类也要用手工制的,要不然你凭啥卖那么贵啊?虽然慧信怀疑他这么说是为了让自己多雇人,但看见游客们吃得那么欢,给钱给的那么爽快,慧信就觉得雇人的成本也可以接受了。
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“行!”任梦海拿了个食品袋就开始打包,就当没看见和尚们幽怨的目光,他们还想再吃点糕呢,两小块根本不够好吧!
送走了游客,慧信对任梦海已经完全改观了,就刚才那一小会儿,进账六百多块,现在门庭冷落,这都快赶上半天的门票钱了。他主动带着任梦海回到自己的静室,啊,办公室,开始商量如何合作。
任梦海表示这些食物的做法他只能教给自家的村民,然后让慧信雇用他们到厨房工作。
“不敢说客似云来吧,餐饮这一块的收入大大超过门票是肯定可以的。有些糕点还可以大批量做好,包装好了在寺门口出售,游客们反正也要买旅游纪念品,带两盒回家很寻常。这一块的收入也不会低。我只有一个要求,招工的时候优先考虑我们村里的人。当然如果有做得不好,不守规矩的,您也不必客气,直接解雇就是了。”
任梦海提出的要求还是很合理的,慧信想了想,就答应了。不过他希望能够多增加几个品种,这个任梦海也同意了,还表示点心可以按照季节更换,这样更有特色。
双方谈毕,皆大欢喜。村里原来就不过几十户人家,移村后又有几户去子女所在城市生活了,现在留在县城里的,满打满算不超过三十家,每家如果能有两个人在寺里工作的话,至少生活是肯定没有问题了,每月有固定的工资拿,而且这个工资比在县城里打零工要高出不少。
任梦海和慧信方丈互留了联系方式就回去了,他去了村长家里,让村长把各家都通知到,明天去昭明寺应聘。
村长得知了这个消息,开心得合不拢嘴,他点了几个村民过来和任梦海学做素面和点心,都是他知道手比较巧,人也比较踏实的,小伍也是其中一个。
晚上大家就在村长家吃的素面和点心,满室飘香,楼上下的邻居小孩都给馋哭了。
“小海,没想到你出去后还学了这个手艺。这下大家有盼头了。”
“这些还比较简单,我多留两天,再教大家做些别的。”
“那太好了!”
“小海,你说有这手艺,我们村自己人联合起来,开个小饭馆不也行吗?”村长问。
“村长爷爷,我想过这个的,但我们现在不是在老家。在县城里我们都是外来户,只有这么几十个人,而且还都是老人和孩子,青壮年不多。要是我们的餐馆太红火太赚钱了,其他那些餐馆肯定会想办法来捣乱的。人家在这里根基深,随便找点什么卫生啊,消防啊之类的理由,就能让我们罚款、关门!要是更无耻一点的,找些小混混到店里来吃霸王餐,或者打架生事,我们这边老弱病残的,根本对付不了。”
“小海说的对啊,是这个理!”
“昭明寺那边不一样,人家背后是有大投资商的,能拿下那一大片地去建寺庙,背景肯定很强,生意再红火也没人敢去闹事。就算真去闹事,也和我们没关系,我们就管干活,干完活就拿工资,这样比较省心。要是再过几年,大家在县城里扎下根了,外面的叔伯兄弟们也都回来了,那时候要是想开餐馆,倒是可以试试。”
任梦海想到了自己床底下那十斤黄金,到时候可以换点钱出来,帮着村里人买个小铺子。
“小海说的有道理,那我们这个饭菜的方子要守好,可不能泄露了。”
“我看慧信方丈还是个比较实在的人,应该不会图谋我们的方子的,他就算图谋了去,不也得雇人来做吗?那还不如雇我们村的人呢,村里人肯吃苦,工资比城里的人还要便宜。”
任梦海给大家分析说,“等寺院的运营上了正轨,和尚们的心思就会回到修行上去,他们不会想着开餐馆的。以后大家在家里不要做这些菜式就行,都到寺院厨房去做,基本就能保密了。就算真的泄露也无妨,我们再换个菜就是。”
村民们连连点头,都十分兴奋,他们好不容易看见了生活的希望,谈论到很晚,都不愿意离开。
任梦海又留了几天,把村民们都安排好了才离开。这一次昭明寺就一口气雇用了二十多位村民,其中一大半是厨房相关的。因为从第二天起,就有游客前来要求吃素斋,意识到每天光揉面,捻山药泥就得好几个人,购买、处理其他蔬菜,售卖糕点,清洁碗筷什么的也都需要人,慧信果断出手,先雇用了一批,如果日后生意火爆,说不定还会再增加人手。
任梦海告诉慧信说,绝对不能用机制的挂面,面条都得手工揉出来,豆皮,豆干之类也要用手工制的,要不然你凭啥卖那么贵啊?虽然慧信怀疑他这么说是为了让自己多雇人,但看见游客们吃得那么欢,给钱给的那么爽快,慧信就觉得雇人的成本也可以接受了。