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最终胖子他们选择的是白切鸡,一种看似简单但是却是最为美味的菜肴。
白切鸡做起来很简单,只需要将水烧开,然后把弄好的鸡整个放进锅里,不需要添加任何的食材或者配料,连最基本的油盐都不需要。
等把鸡弄熟了以后捞起,凉了之后用菜刀切成一块块即可。吃的时候可以自行添加配料,可以是酱油,也可以是姜葱或者蒜苗,亦可以是其他的自配酱汁,沾着来吃,可谓是原汁原味,美味至极。
剩下的汤也十分的好喝,香味浓郁,就这样喝或者用来再和其他菜放在一起煮也是可以,绝对不会有任何的浪费。
而鸭子则用来做啤酒鸭,因为王凡的这一批鸭子都太嫩了,不适合炖或者焖,要品尝它的鲜味嫩肉,最好的就是用其他的方法。
啤酒鸭是最常见的家常菜之一,啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。
首先将鸭子剁块,洗净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻),上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将鸭块倒出沥水,挑出老姜,洗净锅,擦干。锅内放油烧热,放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅,倒入鸭块加少许酱油翻炒,倒入整瓶啤酒,一点点醋(放醋肉比较容易烂)盖好盖子,大火煮开(把土豆、香菇、青椒切块,土豆块可以大一些,备用),多煮一会,这样汤汁看起来比较浓,然后换小火慢炖,汤剩一半的时候加土豆块、香菇,换大火沸一下再调回小火,土豆半熟时放盐,三分钟后换大火,放青椒,加一点色拉油(增加菜的色泽用),放适当酱油,翻炒至收汤,放鸡精起锅,装盘后洒葱末。
“胖子,你既然有这么好的菜,怎么还老是过来我这儿蹭饭呢?莫非我给你的那几百只鸡鸭都被你塞进肚子里了不成?”王凡笑着问道。
胖子瞥了一眼王凡,“阿凡你还好说呢,我都怀疑你是不是藏私了”
“藏私?我能藏什么私啊我每次你过来,我不是把好吃好喝的端上来?瞧瞧你现在这个样子,吃得都走不动了,我还能有什么藏着掖着的呢”王凡无辜地喊道。
“嘿嘿,那为什么同样是土鸡笨鸭,怎么在你这儿吃就特别地有滋味,而且我那儿还是大厨师烹饪的,就是没有你这里的那种味道。你说这不是藏私是什么”胖子的小眼睛里透出一股精明的神色。
当然会不一样,王凡这里做的饭菜,里面都有他偷偷放进的葫芦水,滋味自然就有所不一样了。而且在这里吃饭,周围青山绿水,空气清新,几个熟人一起吃,吃着就特别香,氛围就和酒店不一样了。
王凡自然不会将这些透露给胖子,“你不是看到了吗,和平常家庭做的饭菜没有什么区别,关键的可能是心情的不同吧。”
的确,胖子为了弄明白,中午时候还特意跑到厨房那里偷师,却没有发现有什么特别之处。本想诈一诈王凡的,没想到对方这么口密,“嘿嘿,可能是吧,反正我是赖在你这儿做长期饭点了,谁让你这儿的饭菜特别香呢”
“胖子,你忒不要脸了”王凡实在拿胖子没有办法,“瞧你这样吃下去,恐怕都快要压坏我家的地砖了”
“能吃就是福我这个弥勒像,可不是谁都能有的”胖子很是得意地说道。
王凡摇了摇头,“胖子,你给我说了这么多典故,我也给你说了笑话吧。”
胖子有所警惕,“你想说什么?尽管说来听听”
王凡咳嗽了一声,就说了起来。
杰克在翻看家里的影集时,看到一位漂亮的小伙和妈妈在一块儿。他好奇地问:“妈妈,站在你身旁的这个先生是谁呀?”“那是你爸爸呀,傻孩子。”妈妈答道。杰克又仔细端详了一会儿照片,然后低声问道:“妈妈,为什么现在那个秃头胖子和我们住在一起呢?”
中心搞体检,轮到胖子称体重的时候胖子只站了一只脚上去。医生说要两只脚都站上去,胖子照做,结果秤垮了……
据说微软总部有一个冰柜,里面放的全是水果、零食。每天按时更新,而且可以随便拿。胖子知道了,第二天就飞到的美国并且把冰柜里的东西一扫而光。比尔盖茨看到了,大怒: “你不在这里做一年的杂工休想走。”
胖子:”小意思,装盗版的windows是我的强项。我给你们每一个人都装一个……”
一年以后,比尔盖茨被胖子吃破产了。胖子也决定回国。
比尔盖茨:“上帝啊,你终于要走了”
胖子:“我也实在待不下去了。你这里的东西虽然味道还可以,但关键的是量太少了害我每隔半小时都要叫300个包子,100斤猪肉...”
中心门口新开了一家烧饼摊,胖子常光顾。一天中午,旁边一中学放学的时候烧饼摊被围满了。胖子一看,急了。马上岔到第一个,后面的人说胖子没素质,胖子回头:“爷有会员卡”
中心开圣诞party,有很多免费的食物。胖子来晚了,只剩下一个面包。正准备拿的时候被一漂亮mm抢先夹走了。三秒后胖子走到台上,抢过主持人的话筒,忧伤的唱了起来:“面包,好好吃……”
中心新来了一主管,一天主管电脑坏了叫胖子来修。胖子说要包子伺候,主管不愿意。胖子又说那也可以,不过你每天的饭就先必须经过我的过目...
办公室的同事每天早上都不敢吃早餐,怕胖子闻到嘴里面的味道而被威胁请吃饭。一天瘦子提前两个小时把早餐吃了。说话的时候胖子无意中发现瘦子牙齿上面留有一根葱,结果胖子这个月的伙食全被瘦子包了……
新来了一批网管,经理叫胖子给他们培训。上课的时候胖子问:“搞it的人最不能缺的是什么?”
“u盘?”“错”
“笔记本?”“错”
“那是什么?”“烧饼”
晚上胖子肚子饿了,找了很久只发现一家24小时营业的麦当劳。胖子走了进去并叫了两片面包。然后径直走向里面的厨房,然后自己往面包里面夹东西……
一天瘦子不小心把今天烧饼摊的最后一个烧饼吃了,胖子知道了:“有一首歌叫冲动的惩罚,第一句歌词就是‘那天瘦子吃了胖子的烧饼,最后一个烧饼……’”
胖子有些疑惑,“这个和我有什么关系吗?”
王凡笑了笑,“好,既然你不明白,我就再说多一个”
某大型商场某个角落围着一群人似乎在看热闹,主角是一个胖子和一个瘦子在吵架。
胖子:“瞧你那小样儿,还想挡我路,我一脚---肉死你,信不”
瘦子:“说我挡你路?你怎么就不先检讨一下自己的体重面积,谁站在你面前……你就挡谁路,知道不”
胖子:“我体重碍你什么事儿呢?你走你的独木桥我……睡我的钢丝床”
瘦子:“靠这句话是这么说的嘛,怪不得这么胖,光身体发育脑子全包饺子了。”
胖子:“你可别瞧不起咱胖子咱胖子做起事儿来脚踏实地,一步一个……”
瘦子:“……坑。”
胖子:“抬杠是不?”
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最终胖子他们选择的是白切鸡,一种看似简单但是却是最为美味的菜肴。
白切鸡做起来很简单,只需要将水烧开,然后把弄好的鸡整个放进锅里,不需要添加任何的食材或者配料,连最基本的油盐都不需要。
等把鸡弄熟了以后捞起,凉了之后用菜刀切成一块块即可。吃的时候可以自行添加配料,可以是酱油,也可以是姜葱或者蒜苗,亦可以是其他的自配酱汁,沾着来吃,可谓是原汁原味,美味至极。
剩下的汤也十分的好喝,香味浓郁,就这样喝或者用来再和其他菜放在一起煮也是可以,绝对不会有任何的浪费。
而鸭子则用来做啤酒鸭,因为王凡的这一批鸭子都太嫩了,不适合炖或者焖,要品尝它的鲜味嫩肉,最好的就是用其他的方法。
啤酒鸭是最常见的家常菜之一,啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。是深受广大食客喜爱的菜肴。
首先将鸭子剁块,洗净血水(冷冻鸭要先用冷水泡至化冻),上锅加满冷水,加拍碎的老姜,大火煮开将鸭块倒出沥水,挑出老姜,洗净锅,擦干。锅内放油烧热,放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅,倒入鸭块加少许酱油翻炒,倒入整瓶啤酒,一点点醋(放醋肉比较容易烂)盖好盖子,大火煮开(把土豆、香菇、青椒切块,土豆块可以大一些,备用),多煮一会,这样汤汁看起来比较浓,然后换小火慢炖,汤剩一半的时候加土豆块、香菇,换大火沸一下再调回小火,土豆半熟时放盐,三分钟后换大火,放青椒,加一点色拉油(增加菜的色泽用),放适当酱油,翻炒至收汤,放鸡精起锅,装盘后洒葱末。
“胖子,你既然有这么好的菜,怎么还老是过来我这儿蹭饭呢?莫非我给你的那几百只鸡鸭都被你塞进肚子里了不成?”王凡笑着问道。
胖子瞥了一眼王凡,“阿凡你还好说呢,我都怀疑你是不是藏私了”
“藏私?我能藏什么私啊我每次你过来,我不是把好吃好喝的端上来?瞧瞧你现在这个样子,吃得都走不动了,我还能有什么藏着掖着的呢”王凡无辜地喊道。
“嘿嘿,那为什么同样是土鸡笨鸭,怎么在你这儿吃就特别地有滋味,而且我那儿还是大厨师烹饪的,就是没有你这里的那种味道。你说这不是藏私是什么”胖子的小眼睛里透出一股精明的神色。
当然会不一样,王凡这里做的饭菜,里面都有他偷偷放进的葫芦水,滋味自然就有所不一样了。而且在这里吃饭,周围青山绿水,空气清新,几个熟人一起吃,吃着就特别香,氛围就和酒店不一样了。
王凡自然不会将这些透露给胖子,“你不是看到了吗,和平常家庭做的饭菜没有什么区别,关键的可能是心情的不同吧。”
的确,胖子为了弄明白,中午时候还特意跑到厨房那里偷师,却没有发现有什么特别之处。本想诈一诈王凡的,没想到对方这么口密,“嘿嘿,可能是吧,反正我是赖在你这儿做长期饭点了,谁让你这儿的饭菜特别香呢”
“胖子,你忒不要脸了”王凡实在拿胖子没有办法,“瞧你这样吃下去,恐怕都快要压坏我家的地砖了”
“能吃就是福我这个弥勒像,可不是谁都能有的”胖子很是得意地说道。
王凡摇了摇头,“胖子,你给我说了这么多典故,我也给你说了笑话吧。”
胖子有所警惕,“你想说什么?尽管说来听听”
王凡咳嗽了一声,就说了起来。
杰克在翻看家里的影集时,看到一位漂亮的小伙和妈妈在一块儿。他好奇地问:“妈妈,站在你身旁的这个先生是谁呀?”“那是你爸爸呀,傻孩子。”妈妈答道。杰克又仔细端详了一会儿照片,然后低声问道:“妈妈,为什么现在那个秃头胖子和我们住在一起呢?”
中心搞体检,轮到胖子称体重的时候胖子只站了一只脚上去。医生说要两只脚都站上去,胖子照做,结果秤垮了……
据说微软总部有一个冰柜,里面放的全是水果、零食。每天按时更新,而且可以随便拿。胖子知道了,第二天就飞到的美国并且把冰柜里的东西一扫而光。比尔盖茨看到了,大怒: “你不在这里做一年的杂工休想走。”
胖子:”小意思,装盗版的windows是我的强项。我给你们每一个人都装一个……”
一年以后,比尔盖茨被胖子吃破产了。胖子也决定回国。
比尔盖茨:“上帝啊,你终于要走了”
胖子:“我也实在待不下去了。你这里的东西虽然味道还可以,但关键的是量太少了害我每隔半小时都要叫300个包子,100斤猪肉...”
中心门口新开了一家烧饼摊,胖子常光顾。一天中午,旁边一中学放学的时候烧饼摊被围满了。胖子一看,急了。马上岔到第一个,后面的人说胖子没素质,胖子回头:“爷有会员卡”
中心开圣诞party,有很多免费的食物。胖子来晚了,只剩下一个面包。正准备拿的时候被一漂亮mm抢先夹走了。三秒后胖子走到台上,抢过主持人的话筒,忧伤的唱了起来:“面包,好好吃……”
中心新来了一主管,一天主管电脑坏了叫胖子来修。胖子说要包子伺候,主管不愿意。胖子又说那也可以,不过你每天的饭就先必须经过我的过目...
办公室的同事每天早上都不敢吃早餐,怕胖子闻到嘴里面的味道而被威胁请吃饭。一天瘦子提前两个小时把早餐吃了。说话的时候胖子无意中发现瘦子牙齿上面留有一根葱,结果胖子这个月的伙食全被瘦子包了……
新来了一批网管,经理叫胖子给他们培训。上课的时候胖子问:“搞it的人最不能缺的是什么?”
“u盘?”“错”
“笔记本?”“错”
“那是什么?”“烧饼”
晚上胖子肚子饿了,找了很久只发现一家24小时营业的麦当劳。胖子走了进去并叫了两片面包。然后径直走向里面的厨房,然后自己往面包里面夹东西……
一天瘦子不小心把今天烧饼摊的最后一个烧饼吃了,胖子知道了:“有一首歌叫冲动的惩罚,第一句歌词就是‘那天瘦子吃了胖子的烧饼,最后一个烧饼……’”
胖子有些疑惑,“这个和我有什么关系吗?”
王凡笑了笑,“好,既然你不明白,我就再说多一个”
某大型商场某个角落围着一群人似乎在看热闹,主角是一个胖子和一个瘦子在吵架。
胖子:“瞧你那小样儿,还想挡我路,我一脚---肉死你,信不”
瘦子:“说我挡你路?你怎么就不先检讨一下自己的体重面积,谁站在你面前……你就挡谁路,知道不”
胖子:“我体重碍你什么事儿呢?你走你的独木桥我……睡我的钢丝床”
瘦子:“靠这句话是这么说的嘛,怪不得这么胖,光身体发育脑子全包饺子了。”
胖子:“你可别瞧不起咱胖子咱胖子做起事儿来脚踏实地,一步一个……”
瘦子:“……坑。”
胖子:“抬杠是不?”
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